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  師資陣容  
     
 

  本科目前網羅13位在餐旅界學有專精、證照取得豐富的教師,其中教授1名、助理教授2名、專技助理教授2名、講師7名與專技講師1名,本科將持續聘用餐旅相關專業人才,以充實師資結構,提升教學品質。